Cabernet Sauvignon Single Parcel

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100% Cabernet Sauvignon, cosechado manualmente de la parcela «Enriadera» (3,72 hectáreas), en la ribera del río Aconcagua. La brisa fresca nocturna que desciende de la cordillera crea una variación de temperatura excepcional, produciendo la complejidad y la elegancia que distingue a los vinos del Valle de Aconcagua

Aromas a cereza fresca, casis y tabaco. Taninos bien integrados y tonos herbales que persisten hasta el final.

Combina muy bien con carnes magras, pasta con salsa pomarola, o lasagna vegetariana. Servir entre 16° y 18°C.

93 puntos, Mesa de Cata LA CAV (cosecha 2017)
90 puntos, Tim Atkin MW (cosecha 2017)

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